Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2015

6. ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ "ΚΑΛΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ"



122 Ιδέες για να δώσετε Gourme γεύση σε απλά, καθημερινά πιάτα


Το Αλάτι με Βότανα και Μπαχαρικά  "Καλή Νοικοκυρά", θα αναδείξει όλα σας τα πιάτα, ενώ θα σας  βοηθήσει να μειώσετε στο μισό την ποσότητα του αλατιού, που καταναλώνετε καθημερινά. Πασπαλίστε μ' αυτό τις σαλάτες, τα βραστά, ή ψητά λαχανικά, τους ουζομεζέδες, τα τηγανητά ή βραστά αβγά και τις ομελέτες. Φτιάξτε νοστιμότατες τηγανιτές πατάτες, σπιτικά τσιπς, ποπ κορν, hot dog και club σάντουιτς, μπρουσκέτες και κάθε είδους σνακ για μικρούς και μεγάλους. Δώστε νοστιμιά στα άσπρα ζυμαρικά, στο σκέτο ρύζι, στο πληγούρι και στο κους - κους. Χρησιμοποιήστε το στις σπιτικές κονσέρβες και θα έχουν τέλεια γεύση με μία κίνηση! Δοκιμάστε το στην θέση 
του απλού αλατιού και θα σας γίνει γρήγορα μια υγιεινή και γευστική συνήθεια!


Αλάτι με Βότανα και Μπαχαρικά "Καλή Νοικοκυρά"
Σαλάτα Νισουάζ

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Σνακ με αβοκάντο



Καλαμπόκι ψητό


Πράσινες σαλάτες

Κολοκυθάκια τηγανητά

Άσπρο πιλάφι


Πατάτες τηγανητές


Σπιτικά σάντουϊτς

Σπιτικό ποπκόρν

Κρητικός ντάκος

Σαλάτες με όσπρια και λαχανικά

Σπιτικά τσιπς



Μπρουσκέτες

Αυγά τηγανητά






Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2015

5. ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ "ΚΑΛΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ"




Πασπαλίστε με το Μείγμα  Μπαχαρικών για Χορτοφάγους  "Καλή Νοικοκυρά" τα λαχανικά και μαγειρέψτε τα στον ατμό, στην κατσαρόλα, στον φούρνο, ή ψήστε τα στην σχάρα. Θα αναδείξει τέλεια την φυσική νοστιμιά τους και θα τους δώσει πιο πλούσια γεύση. Βάλτε το στα λαδερά, τα όσπρια, τις πατάτες και το ρύζι και θα ενθουσιαστείτε.  
Φτιάξτε με αυτό τις χορτόπιτες, τις χορτόσουπες, τις σαλάτες με όσπρια και ζυμαρικά, τους πουρέδες, τις κροκέτες κάθε είδους. Φτιάξτε καταπληκτικά πιάτα με μανιτάρια...
Δεν έχετε παρά να τα πασπαλίσετε με το μείγμα και να τα ψήσετε στο γκριλ ή στη σχάρα, αχνιστά, ή σοτέ σβησμένα με κρασάκι. Δοκιμάστε τα αλευρωμένα, ή πανέ στο τηγάνι. Θα έχετε ένα εκπληκτικό μεζέ!  Αρωματίστε τα τουρσιά 
και τις σπιτικές κονσέρβες. Ιδανικό για κινέζικά πιάτα, αρκεί να χρησιμοποιήσετε σησαμέλαιο στο σοτάρισμα και λίγη σόγια σος και τα λαχανικά σας θα ευωδιάσουν ...Άπω Ανατολή!!




Μείγμα Μπαχαρικών για Χορτοφάγους  "Καλή Νοικοκυρά"

Λαχανικά στο γκριλ



Πουρές πατάτας



Φασόλια γίγαντες πλακί


Μανιτάρια στο γκριλ


Λαχανικά στον ατμό

Πατάτες ψητές λεμονάτες


Μανιτάρια σοτέ,  κρασάτα


Πιλάφι με λαχανικά


Κροκέτες λαχανικών


Όσπρια σαλάτα


Χορτόπιτα

Μελιτζάνες με ρεβίθια

Μανιτάρια πανέ  με τραγανή κρούστα

Πατάτες Μπρατκαρτόφελν





















                                                                                                                                      

Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου 2015

4. ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ "ΚΑΛΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ"







Φτιάξτε όλες σας τις σάλτσες με το Μείγμα Μπαχαρικών για Ζυμαρικά "Καλή Νοικοκυρά", και δώστε τέλεια γεύση 
σε όλα τα ζυμαρικά, σπαγγέτι, λαζάνια, πέννες, τορτελίνια, ραβιόλια, κανελόνια, μανέστρα. Γαρνίρετε μ΄αυτές τα πιλάφια, τις πίτσες, τις κρέπες. Βάλτε το μείγμα στα γκιουβέτσια, τα σαγανάκια, τις διάφορες κροκέτες και τα μπουρεκάκια.  Αρωματίστε τέλεια τις σούπες με ζυμαρικά ή ρύζι, τον τραχανά, το κουσκούς και το πλιγούρι! Δώστε "το κάτι άλλο" στις πατάτες και τα λαδερά. Κι όλα αυτά ... με μια κίνηση!!


Μείγμα Μπαχαρικών για Ζυμαρικά "Καλή Νοικοκυρά"


Σπαγγέτι με βασιλικό και σκόρδο
























Λαζανάκι με φρέσκια ντομάτα



Πίτσα με μανιτάρια και τυριά

Λαζάνια με κυμά

Ταμπουλέ
Ραβιόλια με σάλτσα ντομάτας 

























Πέννες με κυμά

Κανελόνια γεμιστά με κυμά

Τορτελίνια με κρέας και σάλτσα με κυμά
Κροκέτες από πλιγούρι

Ντοματόριζο

Βίδες με λαχανικά
Τραχανάς

Μακαρονάδα με κυμά





Δείτε περισσότερα



3. ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΨΑΡΙ "ΚΑΛΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ"




Πασπαλίστε με το Μείγμα Μπαχαρικών για Ψάρι "Καλή Νοικοκυρά" όλα τα ψάρια, τσιπούρα, λαβράκι, λυθρίνι, κολιό, πέστροφα, φιλέτα σολομού, τόνου, ή ξιφία και ψήστε τα στη σχάρα, στο γκριλ, ή στην γάστρα. Πασπαλίστε την σαρδέλα, τον γαύρο, την κουτσομούρα, τα σαυρίδια, τα μπακαλιαράκια, τα μύδια και τα καλαμαράκια, πριν τα αλευρώσετε για το τηγάνισμα. Προσθέστε λίγο από το ίδιο μείγμα στην γαλέτα, όταν πανάρετε φιλετάκια ψαριού, ή ψαροκροκέτες, αλλά και στο κουρκούτι του μπακαλιάρου και θα έχετε εξαιρετικούς μεζέδες. 
Φτιάξτε μια σος λαδολέμονου με την προθήκη του μείγματος για να κάνετε πεντανόστιμα τα ψάρια, τις γαρίδες, το χταπόδι και τα καλαμάρια που θα ψήσετε στην σχάρα, αλλά και τις θαλασσινές σαλάτες σας!
Βάλτε το στις ψαρόσουπες, στα σαχανάκια, τις πίτσες και τα θαλασσινά πιλάφια, τις θαλασσινές μακαρονάδες σας, κόκκινες, αλά κρεμ, ή ογκραντέν. Ατοσχεδιάστε! Η μαγειρική άλλωστε θέλει φαντασία και τόλμη! Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει!! 



Μείγμα Μπαχαρικών για Ψάρι "Καλή Νοικοκυρά"


Καλαμαράκια στην σχάρα




Σολωμός στο γκριλ



Λαβράκι και γαρίδες στην σχάρα


Παέγια

Μυδοπίλαφο

Σαρδέλες ψητές

Λιγκουίνι με γαρίδες




Θαλασσινές σαλάτες

Ψάρι πλακί με λαχανικά


Χταπόδι στην σχάρα
Τσιπούρα στο γκριλ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά






 
-

Διαβάστε επίσης: