Παρασκευή 13 Μαΐου 2016

Μπάλες πατάτας με ζαμπόν και τυριά


Μια πολύ νόστιμη συνταγή που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της πατάτας και όχι μόνο.

Λουκουμάδες Πατάτας με Τυρί και Ζαμπόν. Μία Συνταγή που θα Λατρέψετε! - Εικόνα1


Συστατικά:

200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
100 γραμμάρια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
Αλάτι
2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
Λάδι για μαγείρεμα

Για τη γέμιση 

3 φέτες ζαμπόν
Τυρί προβολόνε
(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι  άλλο θέλετε):


Διαδικασία:

  • Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και τις κάνουμε πουρέ.
  • Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε.
  • Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά  τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση.
  • Βάζουμε σε ένα τηγάνι αρκετό λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε  τις μπάλες πατάτας.
  • Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να τις ψήσετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για περίπου 12-15 λεπτά.


TIPS  Καλής Νοικοκυράς:

  • Νοστιμίστε τον πουρέ πατάτας με μερικές πρέζες από Μείγμα Μπαχαρικών για Κρέας "Καλή Νοικοκυρά", που θα απογειώσει την συνταγή!!
  • Αντικαταστήστε το ζαμπόν με ψιλοκομμένο κοτόπουλο, που θα το έχετε βράσει ή ψήσει πασπαλισμένο με το Μείγμα Μπαχαρικών για Κοτόπουλο "Καλή Νοικοκυρά".



Συνταγή από το jenny.gr



Σάββατο 7 Μαΐου 2016

Χάστε έως 1 κιλό την ημέρα με τη δίαιτα του λεμονιού


Τα λεμόνια είναι ένα από τα καλύτερα όπλα της φύσης στο κάψιμο του λίπους.
Μια διατροφή που αποτελείται από λεμόνια θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος σε καθημερινή βάση και θα είστε σε θέση να αποκτήσετε το σώμα που πάντα επιθυμούσατε.

 






















Χρησιμοποιώντας τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή θα μπορέσετε να χάσετε βάρος πολύ γρήγορα, σχεδόν 1 kg ημερησίως.

Αυτό το ποτό θα καθαρίσει το σώμα σας από τις τοξίνες που συσσωρεύονται κάθε μέρα στο σώμα σας και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Το σώμα μας χάνει βιταμίνη C κάθε μέρα, και αυτός είναι ένας από τους ποιο υγιεινούς τρόπους για την αναπλήρωση του.
Οι οπαδοί της Beyonce δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την δίαιτα αυτή μιας και την έκανε η ίδια για να χάσει 38 κιλά μετά τη γέννα της.


Συστατικά:

• 8 ποτήρια νερό
• Χυμό 6 λεμόνιών
• ½ φλιτζάνι μέλι
• μερικά παγάκια
• 10 φύλλα μέντας
Όταν κάνετε το ποτό, μην αφήνετε το νερό να βράσει. Θα πρέπει να είναι χλιαρό.
Έτσι, όταν έχετε φέρει το νερό στην κατάλληλη θερμοκρασία, απλά προσθέστε όλα τα συστατικά σε αυτό και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για μερικές ώρες.



  • Η καλύτερη στιγμή της ημέρας για να καταναλώσετε αυτό το μείγμα είναι λίγο πριν το πρωινό.
  • Το πρωινό σας θα πρέπει να αποτελείται αποκλειστικά από φρούτα.
  • Μετά από μερικές ώρες πιείτε ξανά ένα ποτήρι του μείγματος, συνδυάζοντας το με ένα σνακ από άψητα αμύγδαλα.
  • Για μεσημεριανό γεύμα θα χρειαστείτε μια σαλάτα μαρούλι με ελαιόλαδο και μηλόξυδο, που θα σας βοηθήσουν να κάψετε λίπος γρήγορα, και ένα βραστό αυγό.
  • Μετά το γεύμα πιείτε ένα ποτήρι του μείγματος συνδυάζοντας το με ένα φρούτο της επιλογής σας.
  • Για το δείπνο, μπορείτε να έχετε κοτόπουλο ή ψητό ψάρι με σαλάτα.
  • Πιείτε ένα ποτήρι δύο ώρες πριν τον ύπνο.

Με την τήρηση αυτής της διατροφής, δεν θα χάσετε μόνο βάρος, αλλά θα απαλλάξετε  το σώμα σας και από τις τοξίνες .
Για μέγιστα αποτελέσματα θα πρέπει να πίνετε όλη την ποσότητα του μείγματος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κάνετε αυτό για πέντε ημέρες και δείτε το σώμα σας να αλλάζει!






Δείτε πως να φτιάξετε αυτή την λεμονάδα:





dailynutritionnews.com  /  ekriti.gr
http://fanpage.gr





Ποιες είναι οι βασικές διατροφικές ομάδες και ποια τρόφιμα ανήκουν σε καθεμιά από αυτές

Η ποικιλία στη διατροφή εξασφαλίζει επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και πρόληψη των διατροφικών ελλείψεων.

Ποιες είναι οι βασικές διατροφικές ομάδες και ποια τρόφιμα ανήκουν σε καθεμιά από αυτές

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα ανήκουν στην ίδια «οικογένεια» μπορούμε να σχεδιάσουμε ένα ισορροπημένο και ευφάνταστο καθημερινό διατροφικό πρόγραμμα.
AdTech Ad
bigstock collage menu Italian food pyra 75841462
























- Ψωμί και δημητριακά


Εδώ θα βρεις το ψωμί, το ρύζι, τα μακαρόνια, τις πατάτες, το καλαμπόκι και όλα τα δημητριακά. Τα τρόφιμα αυτά είναι σαν «βενζίνη» για τον οργανισμό μας, γι’ αυτό χρειάζεται να τα τρώμε καθημερινά για να έχουμε πάντα όρεξη και αντοχή.
Μην ξεχνάς να προτιμάς τα δημητριακά ολικής άλεσης, δηλαδή μαύρο ψωμί, ζυμαρικά ολικής άλεσης και καστανό ρύζι.


- Γαλακτοκομικά


Είναι η ομάδα του γάλακτος και των προϊόντων του, στην οποία ανήκουν το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί. Είναι τρόφιμα απαραίτητα, ιδιαίτερα για τα παιδιά, κυρίως διότι περιέχουν ασβέστιο, ένα συστατικό απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη στα πρώτα χρόνια της ζωής.
Εάν δεν σου αρέσει κάποιος από τους «εκπροσώπους» της ομάδας, μην απογοητεύεσαι. Η ποικιλία είναι τόσο μεγάλη που σίγουρα θα βρεις αντικαταστάτες!


- Φρούτα


Τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, αλλά και σημαντικά για τη διατροφή μας. Πέρα από τα φρέσκα φρούτα, στην ομάδα ανήκουν και τα αποξηραμένα. «Εκπροσώπους» από αυτή την ομάδα χρειαζόμαστε καθημερινά. Μπορεί κανείς να τα φάει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αλλά σίγουρα αποτελούν πολλή καλή ιδέα για σνακ!
Για να έχεις μεγαλύτερη ποικιλία στη διατροφή σου, να μην βαριέσαι, αλλά και να σέβεσαι το περιβάλλον, αναζήτησε τα φρούτα που βγάζει η κάθε εποχή του χρόνου!

- Λαχανικά


Στην ομάδα αυτή ανήκουν όλα τα λαχανικά. Μερικά από αυτά, όπως το μαρούλι, το λάχανο, το αγγούρι, ή τη ντομάτα τα κάνουμε σαλάτα, και άλλα τα μαγειρεύουμε, όπως π.χ. ο αρακάς, τα φασολάκια ή οι μελιτζάνες.
Μην ξεχνάς σε κάθε σου γεύμα να υπάρχει τουλάχιστον ένα τρόφιμο από την ομάδα των λαχανικών!


- Κρέας και αβγό


Στην ομάδα αυτή ανήκουν τα διάφορα είδη κρέατος –«κόκκινου» και «λευκού», όπως συνηθίζεται να λέγονται– τα προϊόντα τους, αλλά και το αβγό. Ως «κόκκινο» θεωρείται π.χ. το μοσχάρι, το χοιρινό, ενώ ως «λευκό» το κοτόπουλο, το ψάρι και τα θαλασσινά. Τα τρόφιμα αυτής της ομάδας δεν χρειάζεται να τα τρώμε κάθε μέρα, αλλά το καθένα λίγες φορές την εβδομάδα.
Δεν είναι όλοι οι «εκπρόσωποι» του κρέατος το ίδιο ευπρόσδεκτοι στη διατροφή μας. Ιδιαίτερη θέση έχουν τα ψάρια, τα οποία μας βοηθούν να έχουμε γερά κόκαλα και προστατεύουν την καρδιά μας, και τα οποία χρειάζεται να τα τρώμε 2-3 φορές την εβδομάδα.


- Όσπρια


Στην ομάδα αυτή ανήκουν τα όσπρια, όπως οι φακές, τα φασόλια και τα ρεβίθια. Μην ξεχνάς να τρως όσπρια 1-2 φορές την εβδομάδα –πέρα από τα πολλά οφέλη που έχουν, βοηθούν και το έντερο να λειτουργεί καλύτερα.
Ήξερες ότι τα όσπρια πέρα από κυρίως φαγητό αποτελούν νόστιμο υλικό για σαλάτες;


- Λίπη και έλαια

Στην ομάδα ανήκουν τα διάφορα είδη λαδιών, τα οποία μπορούμε να χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα, και άλλες πηγές λίπους, όπως το βούτυρο, η μαργαρίνη, η μαγιονέζα. Τους «εκπροσώπους» της ομάδας τους χρησιμοποιούμε για να μαγειρέψουμε φαγητά ή να νοστιμίσουμε άλλα τρόφιμα, και θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με την ποσότητά τους. Επίσης, δεν έχουν όλοι την ίδια ποιότητα, και από τους καλύτερους εκπροσώπους αναδεικνύεται το ελαιόλαδο.
Για να νοστιμίσεις τη σαλάτα σου, δοκίμασε να φτιάξεις κάποια σως με βάση το ελαιόλαδο.


- Γλυκίσματα/αναψυκτικά και σνακ


Στην ομάδα των γλυκισμάτων και υπόλοιπων σνακ ανήκουν τα τρόφιμα που έχουν πολλή ζάχαρη, αλλά και κακής ποιότητας λίπος, γι’ αυτό θα πρέπει να τα τρώμε με μέτρο. Η πολλή ζάχαρη θα μας οδηγεί συχνά στον... οδοντίατρο, ενώ τα υπόλοιπα συστατικά δεν ωφελούν την υγεία.
Αν θες να κρατήσεις το μέτρο με τα τρόφιμα αυτής της ομάδας, δοκίμασε ως «κόλπο» όταν θες κάποιο σνακ, να προτιμάς πάντα να τρως πρώτα κάτι από την ομάδα των φρούτων, και έπειτα οτιδήποτε άλλο.



Πρόγραμμα ΕΥΖΗΝ  
Πηγή: http://www.onmed.gr/



-

Διαβάστε επίσης: