Βάλτε το σε ταψάκι με ελάχιστο νεράκι (για να μην καεί το ταψάκι και καπνίζει ο φούρνος)
και τοποθετήστε το στην επάνω-επάνω σχάρα.
Ψήστε στο γκριλ, χωρίς αέρα μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
Λούστε το με λαδολέμονο και απολαύστε το κρουστό και πεντανόστιμο!!
TIPS
Με τον ίδιο τρόπο ψήστε τον ξιφία, το μαγιάτικο, ή όποιο ψάρι σε φέτα προτιμάτε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου