Βασική σάλτσα μακαρονάδας

Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, για να νοστιμίζει όλα σας τα ζυμαρικά, αλλά και τις πίτσες!! 

(Για 1 πακέτο 500 γρ. σπαγγέτι ή άλλη πάστα)

Υλικά

- 500 γρ. ντομάτα τριμένη στον ρεντέ (αν δεν είναι από ώριμες ντομάτες, χρειάζεται να προσθέσετε και μια 
κουταλιά πελτέ και ελάχιστη ζάχαρη).
- 5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 1 γεμάτο κουταλάκι από Μείγμα Μπαχαρικών για Ζυμαρικά "Καλή Νοικοκυρά"
Σιγοβράζετε όλα τα υλικά μαζί, μέχρι να δέσει η σάλτσα και γαρνίρετε τα ζυμαρικά σας.
Πασπαλίστε τα με τριμένο τυρί της αρεσκείας σας.

TIPS

- Μπορείτε να προσθέσετε στην σάλτσα μια πράσινη πιπεριά ή λίγα μανιτάρια ψιλοκομμένα.
- Αν το χρειάζεστε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλάτι, ή περισσότερο ελαιόλαδο.